Vinkort

CHAMPAGNE & MOUSSERENDE

Brut Reserve, Champagne Jean Vesselle
Buzy, Frankrig (Chardonnay, Pinot Noir)     
Umiddelbar, frugtrig, delikat og kompleks. Meget spændende harmoni mellem kraft, fyrighed og blødhed. 
598,- pr. flaske

Crémant d’Alsace, ØKOLOGISK, Kuentz-Bas
Alsace, Frankrig (Pinot Noir, Pinot Blanc, Chardonnay) 
Fantastisk balance mellem frugtkarakteren, friskheden og strukturen.
70,- pr. glas
395,- pr. flaske

Cava Brut, ØKOLOGISK, Vega Medien,
Uveste, Valencia, Spanien (Chardonnay, Macabeo)  
Meget harmonisk og charmerende, med små, vedvarende bobler og en lang, appetitgivende eftersmag.
65,- pr. glas
345,- pr. flaske

Cava Semi-Seco, ØKOLOGISK, Vega Medien
Uveste, Valencia, Spanien (Chardonnay, Macabeo) 
Umiddelbar og eksotisk med nuancer af grape, passionsfrugter, mangoer og ferskner. Frisk og elegant.
65,- pr. glas
345,- pr. flaske

 

ALKOHOLFRI MOUSSERENDE

Chardonnay, Le Petit Etoilé, ØKOLOGISK
Pierre Chavin, Languedoc, Frankrig (Chardonnay)
Friske og sprøde nuancer af blomster, æbler og pærer, citrusfrugter kombineret med eksotiske og cremede toner.
55,- pr. glas
325,- pr. flaske

Val de France, Cider, ØKOLOGISK
Les Celliers Associés, Frankrig (Hyldeblomst)
Økologisk cider i højeste kvalitet. Fremstilles i Nordfrankrig. Cideren er tilsat brus, så den bobler skønt.
55,- pr. glas
325,- pr. flaske

Lust auf Traube, BIODYNAMISK
Weingut Rieger, Baden, Tyskland (Muskateller)
Skøn druemost. Dejlig aromatisk, frugtrig og ukompliceret, lige til at nyde ...
55,- pr. glas
325,- pr. flaske

HVIDVINE

Sauvignon Blanc, Vita, ØKOLOGISK
Terre Siciliane, Italien (Sauvignon Blanc)
Lette eksotiske toner af mandler, tomatblade og græs. Frisk og harmonisk med aromatiske nuancer og en fin sprødhed.
315,- pr. flaske

Riesling Trocken, Nur Behändigkeit, ØKOLOGISK
Pfalz, Tyskland (Riesling)
Frugtrige nuancer af akacieblomster, citrus og ferskner. God balance mellem frugtsødme og friskhed.
325,- pr. flaske

Dialog, ØKOLOGISK
Weingut Johanneshof Reinisch, Thermenregion, Østrig (Chardonnay, Sauvignon Blanc)
En meget umiddelbar, liflig og appetitvækkende hvidvin, hvor tørhed og velour smelter flot sammen.
345,- pr. flaske

Pinot Grigio, BIODYNAMISK
Fidora, Veneto, Italien (Pinot Grigio)
Dejlig tør og liflig med spændende mineralske toner og stor personlighed. Eksotisk karakter, sprødhed og finesse.
325,- pr. flaske

Chardonnay
Cottage Garden, South Eastern Australia (Chardonnay)
Meget frisk og liflig, med citrustoner. Vinen udvikler hurtigt en god fedme og fylde.
285,- pr. flaske (medlemsvin)

 

ROSÉVINE

New Star Rosé, ØKOLOGISK
Oliver Coste, Languedoc, Frankrig (Grenache, Cinsault, Syrah)
Umiddelbar og ren, med lækre, tørre frugttoner. Vinen har samtidig en god struktur og fylde.
65,- pr. glas
325,- pr. flaske

Momento Rosa, ØKOLOGISK
La Mancha, Spanien (Tempranillo)
Smagen er meget frisk, frugtrig og sprød, med milde krydderier og en pæn struktur til sidst.
55,- pr. glas
285,- pr. flaske

 

RØDVINE

Chianti Biskero, ØKOLOGISK
Salcheto, Toscana, Italien (Sangiovese, Merlot, Mammolo, Canaiolo)
Toner af hindbær og kirsebær. Frisk og sprød samt god struktur og kødfuldhed.
315,- pr. flaske

Pinot Noir, ØKOLOGISK
Weingut Johanneshof Reinisch, Thermenregion, Østrig (Pinot Noir)
Frugtrig og umiddelbar. Vinen besidder en flot sprødhed og dybde, kombineret med milde krydderier og afrundet tannin.
345,- pr. flaske

Barbera d’Alba “Paolina”
Ca’ del Baio, Piemonte, Italien (Barbera)
Toner af bær, krydderier, kardemomme og honningkager. Smagen har nuancer af blommer, kirsebær og mandler.
345,- pr. flaske

Valpolicella Ripasso, ØKOLOGISK
Fidora, Veneto, Italien (Corvina, Corvinone, Rondinella)
Kødfuld og struktureret med en god balance mellem frugttoner, tannin og alkohol. Meget harmonisk og krydret eftersmag.
379,- pr. flaske

Crianza, ØKOLOGISK
Bodegas Ochoa, Navarra, Spanien (Tempranillo)
Sprød og kompleks. Vinen udvikler sig fint i glasset med nuancer af kirsebær, mørke bær samt anis og vanilje.
325,- pr. flaske

Cab-Shiaz
Cottage Garden, South Eastern Australia (Cabernet Sauvignon, Shiraz)
Toner af solbær og chokolade. I eftersmagen finder man en god frugtkoncentration med krydrede nuancer.
285,- pr. flaske (medlemsvin)
 

DESSERTVINE

Fiorelli Dolce, Asti
Toso, Piemonte, Italien (Moscato)
Eksotiske nuancer af honning, akacieblomster, mirabeller og modne blommer. God struktur og friskhed.
65,- pr. glas

Brachetto d’Aqui, ØKOLOGISK
Torelli, Piemonte, Italien (Brachetto)
I duften finder man nuancer af roser, jordbær og hindbær. I smagen er vinen sødmefuld og har en god friskhed.
65,- pr. glas

Cava Semi-Seco, ØKOLOGISK
Vega Medien, Uveste, Valencia, Spanien (Chardonnay, Macabeo)
Umiddelbar og eksotisk med nuancer af grape, passionsfrugter, mangoer og ferskner. Frisk og elegant.
65,- pr. glas

PORTVINE

Late Bottled Vintage Port
Ramos Pinto (Tinta Barroca, Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinto Cão)
Flotte og delikate aromaer af modne, røde frugter, chokolade og en smule træ. Struktureret, blød og harmonisk.
70,- pr. glas

Adriano White Reserva
Ramos Pinto (Codega, Malvasia, Rabigato, Viosinho)
Nuancer af appelsiner, passionsfrugt og krydderier. Meget charmerende finesse og sprødhed.
65,- pr. glas
 

ALKOHOLFRI VINE

Chardonnay, Le Petit Etoilé, ØKOLOGISK
Pierre Chavin, Languedoc, Frankrig (Chardonnay)
Friske og sprøde nuancer af blomster, æbler og pærer, citrusfrugter kombineret med eksotiske og cremede toner.
285,- pr. flaske

Cabernet Sauvignon Rosé, Le Petit Etoilé, ØKOLOGISK
Pierre Chavin, Languedoc, Frankrig (Cab. Sauvignon)
Lækre nuancer af ribs, hindbær og solbær, kombineret med delikate blomsterdufte (hyben, roser) og milde krydderier.
285,- pr. flaske

Cabernet Sauvignon, Le Petit Etoilé, ØKOLOGISK
Pierre Chavin, Languedoc, Frankrig (Cabernet Sauvignon)
Vinen byder på lækre nuancer af modne bær, mørke kirsebær, solbær, vanilje og kryddernellike.
285,- pr. flaske