Du er her: Forside Fest / Mad ud Brunch

Brunch

Her er 3 forskellig forslag til en lækker brunch på Fuglsangcentret.

A. 

Røræg med bacon og stegte pølser

Blødkogte æg

Lun leverpostej med bacon og champignon

Peberrullepølse med løg

Sønderjysk spegepølse med sky

2 slags ost

Hjemmelavede marmelader

 178,00 kr.

 

B.

Rimet laks med rygeostecreme

Røræg med bacon og små stegte pølser

Blødkogte æg

Lun leverpostej med bacon og champignon

Parmaskinke med artiskoksalat

Valnøddepate med cornichons

2 slags pålæg

2 slags ost

Hjemmelavede marmelader 

Yoghurt og mysli

Små panna cotta med sprødt

Pandekager med ahorn sirup

Wienerbrød

Frugt

219,00 kr.

 

C. 

Varmrøget laks med spæde salater og dilddressing

Marineret sild med hjemmerørt karrysalat

Spejlæg på ristet skinke

Blødkogte æg

Æggekage med purløg og brasede kartofler

Lun leverpostej med bacon og champignon

Hot wings med tomatsalsa

Grøntsagstærte

Seranoskinke med oliven og solkyssede tomater

3 slags pålæg

Ostebræt med danske og udenlandske oste specialiteter

Hjemmelavede marmelader 

Yoghurt og hjemmelavet mysli

Amerikanske pandekager med ahornsirup

Cupcakes, chokoladecroissanter og wienerbrød

Flot frugtfad med udskåret frugt

268,00 kr.

 

Til alle vore buffet er der rundstykker, franskbrød groft brød og rugbrød endvidere kaffe, the, mælk, juice og most.

 

Der kan tilbydes snaps plus diverse bitter til 30,00 kr. pr glas eller 700,00 kr. pr. flaske